最近，一位朋友被公司裁了。朋友是典型茶學(xué)院出身，也是專(zhuān)業(yè)的茶藝師人才，在全國(guó)知名茶城——廣州芳村茶城已經(jīng)從業(yè)兩年以上。其所在的前公司，屬于茶行業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商類(lèi)角色，同時(shí)兼經(jīng)營(yíng)著自己的一個(gè)小品牌，主打產(chǎn)品為普洱中期茶。
這只是行業(yè)里的冰山一角，可見(jiàn)疫情沖擊下，茶葉經(jīng)銷(xiāo)商體系，遠(yuǎn)比我們想象中要脆弱得多。
不止茶行業(yè)，各行各業(yè)也紛紛傳出減薪裁員、公司倒閉的消息。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2月至4月8日，中國(guó)共有23萬(wàn)多家公司被注銷(xiāo)，其中，被注銷(xiāo)的影視企業(yè)數(shù)量排名第一(500多家公司)，達(dá)到0.3%。批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)核銷(xiāo)企業(yè)分別達(dá)到94800家和22600家。
原在2月中旬，筆者對(duì)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”充滿了信心，并且制定了系列疫情恢復(fù)后的超級(jí)消費(fèi)計(jì)劃，分別涵蓋了旅游業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂(lè)影業(yè)等(家里存了點(diǎn)茶，所以暫未考慮茶葉報(bào)復(fù)性消費(fèi))。然而到了月底，官方發(fā)布了“中國(guó)以外國(guó)家新增病例超過(guò)中國(guó)新增病例”消息，在這之后，疫情開(kāi)始全球大爆發(fā)。至此，筆者的計(jì)劃也全打了水漂，并且重新制訂緊縮計(jì)劃——非剛需消費(fèi)一律排除。
進(jìn)了4月份，國(guó)內(nèi)疫情情況稍稍有了好轉(zhuǎn)，海底撈、西貝、喜茶們相繼報(bào)復(fù)性漲價(jià)。不到幾天，劇情急速反轉(zhuǎn)，西貝、海底撈紛紛出面道歉，聲明恢復(fù)之前價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。至于喜茶，目前廣大網(wǎng)友還在等待其道歉。
究其本質(zhì)，無(wú)非是民眾消費(fèi)力下降了，確切地說(shuō)，是普通民眾的消費(fèi)力下降了。而消費(fèi)力下降背后，是不容樂(lè)觀的經(jīng)濟(jì)形式。
疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大沖擊，首先就凸顯在了消費(fèi)領(lǐng)域。
3月份，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局曾發(fā)布了2020年1到2月份的社會(huì)消費(fèi)情況，結(jié)果顯示，階段社會(huì)消費(fèi)品零售總額52130億元，同比名義下降了20.5%，這個(gè)數(shù)字，可以說(shuō)慘不忍睹……
圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站
4月9日，國(guó)際貨幣基金組織(IMF)總裁格奧爾基耶娃也發(fā)表演講稱(chēng)，預(yù)計(jì)2020年全球經(jīng)濟(jì)將急劇跌入負(fù)增長(zhǎng)，出現(xiàn)上世紀(jì)30年代大蕭條以來(lái)最糟糕的經(jīng)濟(jì)后果。
他表示，2020年全球經(jīng)濟(jì)將會(huì)特別艱難。如果新冠疫情在下半年消退，允許逐步取消防控措施并重啟經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，預(yù)計(jì)是2021年出現(xiàn)局部經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。但這一前景存在重大不確定性，它可能因?yàn)楹芏嘧兞慷霈F(xiàn)惡化，包括新冠疫情的持續(xù)時(shí)間。他還提到，發(fā)達(dá)和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體都將面臨暗淡的經(jīng)濟(jì)前景，且這次危機(jī)不分國(guó)界，每個(gè)人都身受其害。當(dāng)前，已有超過(guò)90個(gè)國(guó)家向IMF提交緊急融資請(qǐng)求。
以上種種，從大小程度預(yù)示了疫后報(bào)復(fù)性消費(fèi)的可能性已經(jīng)極低，甚至不會(huì)來(lái)臨。
如果一味抱著“茶葉報(bào)復(fù)性消費(fèi)”樂(lè)觀期望，到頭來(lái)可能全是失望。
但是，如果連僅存的報(bào)復(fù)性消費(fèi)希望沒(méi)有了，處在水深火熱中的中國(guó)茶市，還能拿什么來(lái)拯救?
投資?某茶市已經(jīng)爆了;出口?更是難以指望。
唯一可能的答案，也只有消費(fèi)，而且是刺激性消費(fèi)。
所謂穩(wěn)經(jīng)濟(jì)就要穩(wěn)消費(fèi)，作為救市一把手，刺激性消費(fèi)早已不是什么新鮮事，典型案例便是08年的金融危機(jī)，當(dāng)年家電下鄉(xiāng)政策如火如荼，令人記憶猶新。
如今再遇特殊時(shí)期，為了救市，全國(guó)各地也紛紛拼了。自3月2日起，山東濟(jì)南率先發(fā)放了旨在拉動(dòng)文旅消費(fèi)的2000萬(wàn)元消費(fèi)券，緊接著，全國(guó)已有近50多個(gè)城市跟進(jìn)，累計(jì)發(fā)放消費(fèi)券金額達(dá)百億級(jí)以上，惠及餐飲、交通、服飾美業(yè)、休閑娛樂(lè)、零售等行業(yè)，廣東更是擬重啟家電下鄉(xiāng)政策，以拉動(dòng)內(nèi)需。
這本質(zhì)上，是讓處于枯竭邊緣的實(shí)體企業(yè)們得以解渴的一次救贖。
鑒于此，茶行業(yè)是否也能效仿?未嘗不可。
據(jù)悉，目前很多茶葉產(chǎn)區(qū)的中小企業(yè)，基本都是靠當(dāng)?shù)劂y行信貸援助續(xù)命，短期來(lái)看只能是緩兵之計(jì)，而非長(zhǎng)久之計(jì)。而有一些茶企，開(kāi)始聯(lián)合一些電商平臺(tái)發(fā)放消費(fèi)補(bǔ)貼，讓價(jià)消費(fèi)者，本質(zhì)上是刺激消費(fèi)的一種嘗試。
茶葉非剛需品，如果消費(fèi)者家中屯有足夠的茶甚至不消費(fèi)茶，實(shí)際上僅是影響了一點(diǎn)生活質(zhì)量，無(wú)傷大雅。當(dāng)消費(fèi)者處于巨大經(jīng)濟(jì)壓力下時(shí)，很難會(huì)有消遣非剛需品的欲望，甚至?xí)驗(yàn)橄彩叫袨槎a(chǎn)生負(fù)疚感。
當(dāng)前茶葉主觀報(bào)復(fù)性消費(fèi)動(dòng)力不足，則更需要外力來(lái)刺激推動(dòng)。
比如，茶行業(yè)通過(guò)發(fā)放消費(fèi)券方式，給用戶發(fā)放半年、整年消費(fèi)券，或者逐月發(fā)放消費(fèi)券，促進(jìn)用戶提前消費(fèi)或者延遲消費(fèi)等彈性制消費(fèi)，某種程度上或有助于緩解消費(fèi)者的焦慮心態(tài)，同時(shí)也能為茶企輸入血液，維持經(jīng)營(yíng)。
另外，還可以通過(guò)助力茶葉下沉三四線市場(chǎng)等方式刺激消費(fèi)。這些未必不是救市出路，也有望趁機(jī)占據(jù)新型消費(fèi)者們的心智，進(jìn)一步提升更多國(guó)民的茶葉認(rèn)知。
當(dāng)然，這只是短期求存的辦法，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，茶業(yè)要穩(wěn)健發(fā)展，茶葉從非剛需品轉(zhuǎn)化為剛需品的角色轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略顯得尤為重要，這，任重而道遠(yuǎn)。
作 者丨臧墨墨
攝 影丨吉星塔羅(部分)
